Vin chaud aux épices

1⁄2 l de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)

85 g de sucre roux
citron
1⁄3 zeste de citron
1⁄3 zeste d'orange
étoile de badiane (anis étoilé)
clou de girofle
gingembre émincé
orange
 bâton de cannelle
 noix muscade râpée

ÉTAPE 1
Mélanger tous les ingrédients directement dans la casserole : vin,

ÉTAPE 2
sucre roux
 

ÉTAPE 3
cannelle

ÉTAPE 4
étoiles de badiane

ÉTAPE 5
clou de girofle
ÉTAPE 6
gingembre
ÉTAPE 7
noix
citron
orange
noix de muscade et zestes.

ÉTAPE 8
Porter à ébullition très doucement et laisser frémir 5 minutes

ÉTAPE 9
Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.

Comments

[l'Univers d'Erika]

La période du vin chaud et j'en ai d'ailleurs bu un hier pour la fête dans les rues organisée dans mon village.
En revanche, je ne me lancerais pas dans sa création.
Bonne soirée

[Vivre]

Ce n'est pas compliqué .
Bonne fête de fin d'année.
Bisous