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Vivre...

Vivre la vie , être comme on est et comme on peut, les hauts les bas . Vie quotidienne ,cuisine , photos ,citations et mes expériences .

Pain perdu à la fleur d'oranger maison

Pain perdu à la fleur d'oranger maison

 

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

1 baguette de pain rassis
eau de fleur d'oranger
3 œufs
140 g de lait concentré non sucré
2 sachets de sucre vanillé
sucre
50 cl d'huile

 

PRÉPARATION :

Préparation
15 min

1.Cassez les œufs dans un bol.

2.Fouettez-les avec le lait concentré, le sucre vanillé et 2 c. à soupe de sucre en poudre.

3.Ajoutez 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger et remuez bien.

4.Découpez le pain en tranches sur votre plan de travail.

5.Mettez le pain rassis dans la préparation pendant 3 secondes et retirez sans attendre sur un plat.

6.Dans une poêle au feu, faites chauffer l’huile.

7.Dès que l’huile sera chaude, incorporez les tranches de pains perdus et faites dorer sur les 2 faces.

8.Écumez pour terminer, puis déposez au fur et à mesure sur un plat de service.

9.Servez aussitôt.

 

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