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Vivre...

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Vivre la vie , être comme on est et comme on peut, les hauts les bas . Vie quotidienne ,cuisine , photos ,citations et mes expériences .

Trifle à la purée de pommes et caramel au beurre salé

Trifle à la purée de pommes et caramel au beurre salé

Par Marie Claire Idées

Infos pratiques
  • 6
  • 15 minutes
  • Très facile
Ingrédients

3 pots Charles & Alice Sans Sucres Ajoutés Pommes • 200 g de mascarpone • 3 œufs • 6 palets bretons • 8 caramels au beurre salé • 2 cuillères à soupe de crème liquide • 2 sachets de sucre vanillé • 1 pincée de sel

 

Étapes

Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre vanillé et incorporez le mascarpone. Bien mélanger. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange. Dans un bol, déposez les caramels au beurre salé et la crème liquide, puis les faire fondre au micro-onde pendant 2 minutes. 

Émiettez les palets bretons et répartissez-les au fond des verrines. Ajoutez dans chaque verrine une cuillère à soupe de purée de pommes puis une cuillère à soupe de crème de caramel beurre salé. Recouvrez de mascarpone. Puis réitérez une seconde fois l’opération. Placez les verrines au réfrigérateur et avant de servir, déposez des miettes de palets bretons sur les verrines.

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